Etkinlikte konuşan Cüzdaoğlu, “Hatay mutfağı bir hazine. Bu kültürü yaşatmak ve dünyaya tanıtmak en büyük hayalim” diyerek, yöresel değerlerin korunmasının önemine vurgu yaptı. Şefin bu anlamlı ziyareti, hem bölge halkı hem de gastronomi meraklıları için ilham verici bir deneyim oldu.